Les nutriments.... au service de votre coeur !

Par Marylène Lacroix, naturopathe

Les nutriments…. au service de votre coeur!

Vous savez déjà que l’alimentation est un facteur primordial pour un coeur en bonne santé! Mais quels sont les nutriments les plus importants pour le conserver en bonne santé?

La vitamine E protège les membranes cellulaires et les LDL (transporteurs du bon cholestérol). Elle empêche aussi les plaquettes sanguines de s'agglutiner en stimulant la production de substances vasodilatatrices et exerçant une action antinflammatoire.

La vitamine E est présente dans les céréales, les huiles végétales de première pression, les noix et les graines crues.

Attention! La vitamine E est très sensible à la cuisson, à la congélation et à la lumière!

Les omégas jouent un rôle protecteur pour votre coeur. On les retrouve dans les huiles de première pression, les avocats, les oeufs bio, les noix crues, les graines de lin, de chia et de chanvre et les poissons gras.

Éviter les aliments transformés, qui débalancent le ratio omégas 3 / omégas 6!

Les vitamines B conservent un niveau sain d’homocystéine. Qu’est-ce-que l’homocystéine? C'est un acide aminé, qui lorsque trop élevé, augmente les risques de maladies cardiovasculaires. De plus, les vitamines B sont nécessaires à la santé du système nerveux, donc à la relaxation, qui elle, est aussi importante pour votre coeur.

Les principaux aliments qui en contiennent sont les noix, les grains entiers, les légumes verts, les légumineuses, les fruits et la levure de bière.

La coenzyme Q10 est un antioxydant qui protège l’organisme contre les radicaux libres. Elle permet aussi au coeur de produire de l’énergie et elle agit avec la vitamine B. Elle est produite en partie par le corps, mais on en retrouve aussi dans l’alimentation.

Les meilleures sources de CoQ10 sont les poissons, les viandes biologiques, les épinards, le brocoli, les noix et les graines.

La vitamine C, un autre antioxydant, permet la production de collagène, donc de renforcer les tissus des veines et des artères. Elle nourrit aussi nos glandes surrénales, celles qui nous permettent une bonne gestion du stress afin d’éviter, entre autre, l'hypertension.

Le magnésium et le calcium diminuent le risque de maladies cardiovasculaires en permettant une meilleure stabilité de la tension artérielle.

Nous retrouvons le magnésium dans les céréales entières, les légumes verts, les lentilles, le cacao, et les noix.

Le calcium facilement assimilable par l'organisme se retrouve dans les légumes verts, les graines de sésame, le tofu à base de sulfate de calcium, les haricots noirs ou blancs, les oranges... Évitez les suppléments de carbonate de calcium. Ces derniers sont dommageables pour les artères.

Les meilleurs nutriments sont toujours ceux que l'on retrouve dans une alimentation naturelle, mais il peut arriver dans certains cas que nous ayons besoin d'un coup de pouce de la part des suppléments! Dans ce cas, n'hésitez pas à consulter un naturopathe et votre médecin si votre condition est particulière.