DESCRIPTION
Un pot de 500ml (2 tasses) pèse environ 400g
Sa saveur plus prononcée que le riz classique, le riz de basmati à gagné en popularité lors des dernières années. C’est un riz dit entier car il a conservé sa couche extérieure, appelée son, riche en fibres, en minéraux et en vitamines.
CUISSON
Rincer le riz à l'eau froide. Porter à ébullition 500 ml (2 tasses) d'eau et ajouter 250 ml (1 tasse) de riz. Laisser mijoter approximativement 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit complètement absorbée. Retirer du feu et laisser reposer environ 5 minutes.