Un classique revisité version santé et sans gluten.

Ce roulé de veau farci d’épinards et de parmesan est le genre de plat qui fait plaisir à toute la famille, sans compromis sur la qualité. Tendre, savoureux et nappé d’une sauce tomate maison, il combine réconfort et ingrédients simples.

Parfait pour les mamans pressées, les soupers de semaine où l’énergie est basse, ou quand tu veux servir un plat chaud, nourrissant et équilibré sans passer deux heures en cuisine.

Ce qui le distingue
• Veau tendre et savoureux
• Farce généreuse aux épinards
• Parmesan sans lactose
• Chapelure sans gluten
• Sauce tomate maison bien assaisonnée

Un prêt-à-manger rassurant, simple et efficace.

Bienfaits

• Source intéressante de protéines
• Apporte du fer grâce au veau et aux épinards
• Sans gluten
• Fromage sans lactose
• Repas complet et rassasiant

Ingrédients

Veau haché, épinards, chapelure sans gluten (farine de riz, pois chiche, sorgho, gourgane, fécule de pomme de terre, fécule de tapioca, millet, psyllium, huile de tournesol, sucre de canne, miel, levure), eau, œufs, oignon, ail, parmesan sans lactose, sauce tomate, amidon de maïs modifié, sucre de coco, jus de citron, sel, poivre, fines herbes.

Comment l’utiliser

Décongeler au réfrigérateur la veille.

Réchauffer au four à 325 °F jusqu’à ce que le centre soit bien chaud, environ 20 à 30 minutes selon le format.

Peut aussi être réchauffé au micro-ondes pour une option rapide.

Servir avec des légumes vapeur, une purée maison ou une salade fraîche.

Éviter de surchauffer afin de conserver la tendreté du veau.

Conseil d’Audrey, alias La naturo imparfaite

Ajoute un filet d’huile d’olive extra vierge et une poignée de roquette fraîche au moment de servir, ça équilibre le côté riche du plat et ça aide la digestion.