Préparation: 5 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes. Portions: 14.

Ingrédients:

• 2 tasses de noix de Grenoble
• 3/4 de tasse de graines de chanvre
• 1/4 de tasse de graines de chia
• 2 tasses de graines de tournesol salées
• 3 c. à soupe de poudre de cacao
• 3 c. à soupe de psyllium
• 1/4 de tasse de fruits des moines (ou édulcorant naturel au goût)
• 1 tasse 1/4 d'eau

Instructions:

1. Préchauffer le four à 375 degrés Celsius.
2. Au robot culinaire, réduire en poudre les noix de Grenoble et les graines de tournesol.
3. Dans un grand bol, mettre la poudre de noix, de graines de tournesol, les graines de chia, de chanvre, le psyllium, le cacao et le fruits des moines.
4. Ajouter l'eau et laisser tempérer quelques minutes.
5. Une fois le mélange aggloméré en une espèce de pâte épaisse, étendre dans un moule 15 pouces x 10 pouces recouvert de papier parchemin.
6. Lisser le mélange à l'aide d'une cuillère ou de vos doigts mouillés.
7. Presser des noix de Grenoble entières sur les barres.
8. Enfourner pour 30 minutes. Laisser refroidir avant de couper en 14 barres.

Recette de «Miss Recipe»