DESCRIPTION

Un pot de 500ml (2 tasses) pèse environ 160g

Communément appelée levure nutritionnelle, levure maltée, levure inactive et « levure-qui-goûte-le-cheddar », la levure alimentaire est un condiment au goût de fromage, très apprécié par les végétariens. La traduction anglaise est « nutritional yeast ».

Elle est riche en protéines et en vitamine B-12. On peut s'en servir de multiples façons ― dans un mélange de noix, sur du maïs soufflé, dans des sauces, sur des salade et plus.

Ingrédients :

Levure sèche, niacine, pyridoxine hydrochloride, riboflavine, thiamine, hydrochloride, acide folique.

Origine :

États-Unis

Conservation :

À conserver dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière.