Recette de bacon de tempeh

Santé en Vrac

• 1 paquet de tempeh tranché finement
• 1 c. à thé de poudre d’ail
• 3 c. à soupe de sirop d’érable
• 2 c. à soupe d’huile végétale
• 1 c. à thé de fumée liquide
• ½ tasse de bouillon de légumes
• ½ c à thé desel(seulement si le bouillon de légumes est non salé)

• Dans une poêle à frire, disposer les tranches de tempeh côte à côte.
• Mélanger la poudre d’ail, le sirop d’érable, l’huile végétale, la fumée liquide, le bouillon de légumes et le sel.
• Verser sur le tempeh.
• Porter à ébullition et réduire le feu.
• Laisser mijoter jusqu’à ce que tout le liquide soit absorbé, environ 5 minutes.
• Ajouter de l’huile si nécessaire et faire griller les tranches de tempeh jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.Ajouter sur une salade césar, dans un sandwich, dans des tortillas! Laissez aller votre imagination 😊

L'équipe de Santé en Vrac