Recette de boules d'énergie à la PVT

12 à 16 boules d'énergie

Ingrédients

• 3/4 tasse de beurre d'arachides
• 1/3 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
• 1/4 tasse de noix hachées
• 1/2 tasse de fruits séchés
• 1/4 tasse de poudre de lait de coco
• 1/2 tasse de miel
• 1/2 tasse de protéine végétale texturée de pois ou de soya
• 1/2 tasse de noix de coco, non sucrée (pour l'enrobage)

Préparation

• Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, sauf la noix de coco.
• Façonner les boules et enrober de noix de coco.
• Conserver au réfrigérateur.