Recette de brownies sans cuisson

Vous désirez préparer un dessert rapide et délicieux pour apporter en camping !

Voici la recette parfaite…

Ingrédients

10 à 12 portions

• 180 g de noix mélangées (noisettes, noix de Grenoble, amandes, etc.)
• 12 dattes dénoyautées
• 110 g de beurre d’arachides ou beurre d’amandes
• 3 c. à soupe de cacao en poudre
• 1 pincée de sel de mer
• 2 c. à soupe d’eau (au besoin)

Glaçage :

• 4 c. à soupe d’huile de coco fondue
• 4 c. à soupe de cacao en poudre
• 3 c. à soupe de sirop d’érable
• Une poignée de noix/graines/fruits séchées (graines de citrouille, framboises lyophilisées émiettées, noix de coco tranchées et grillées, noix de Grenoble hachées, etc.)

Méthode de préparation

• Mélanger tous les ingrédients de base dans un robot culinaire, jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène. Ajouter un peu d’eau au besoin.
• Couper des lanières de papier parchemin et les insérer dans de petits moules à muffins ou à gâteaux.
• Former des boules avec la préparation et presser dans les moules. Placer au réfrigérateur.
• Mélanger tous les ingrédients du glaçage (sauf les noix) avec un fouet à la main. Recouvrir les brownies avec le glaçage et saupoudrer du mélange de noix, graines et fruits séchés.
• Réfrigérer pendant 1 heure.
• Démouler et conserver au réfrigérateur.

Bon appétit!