Recette de chips de kale

• 1 bouquet de Kale
• 3 c à soupe d’huile d’olive
• 3 c à soupe de levure alimentaire
• 1/2 c à thé de sel herbamare
• Assaisonnement au goût (Aneth, zeste, basilic, origan, poudre d’ail, cumin, assaisonnement chili, etc.) Ne mettez pas tout ceci ça goutera vraiment bizarre, choisissez selon vos goûts!

Mode d’emploi

Préchauffer le four à 300˚F (150˚C)

Débarrasser les feuilles de kale de leur tige centrale en faisant glisser vos doigts le long de la tige.

Déchirer les feuilles grossièrement.

Nettoyer les feuilles à l’eau et bien essorer idéalement avec une essoreuse à salade.

Déposer dans un grand bol.

Ajouter l’huile d’olive, la levure alimentaire et les assaisonnement choisis et mélanger pour bien enrober.

Déposer les chips sur une plaque à pâtisserie.

Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les chips soient bien croustillantes.

Conserver dans un sac hermétique pour faire des provisions pour l’hiver, si vous êtes capable!