Recette de crème fouettée aux noix de cajou

Une crème veloutée à utiliser à toutes les sauces !

Ingrédients

• 2 pommes épluchées et coupées en morceaux
• 1 c. à thé de jus de citron
• 1/4 tasse de jus de pommes
• 1 tasse de noix de cajou crues trempées pendant 8 heures
• 1 c. à soupe de sirop d'érable ou de miel

Méthode de préparation

• Mélanger tous les ingrédients au robot culinaire ou au mélangeur et réfrigérer.
• Napper vos fruits préférés avec la crème fouettée aux noix de cajou ... un pur délice !