Recette de pain gourmand au fromage à la crème, légumes frais et noix épicées

Une recette simple, gourmande et rapide à préparer, parfaite pour un lunch printanier ou une collation soutenante !

Ingrédients

• Pain de votre choix (pain multigrains, baguette, pain artisanal)
• Fromage à la crème nature
• 1 tasse de noisettes ou autres, hachées finement
• 1 carotte râpée
• Concombre en julienne ou en tranches
• Poivron en fines lanières (optionnel)
• Herbes fraîches (persil ou coriandre)

Noix épicées

• Noix hachées finement
• 1 c. à soupe de sirop d’érable
• Paprika fumé ou cumin (optionnel)
• Sel de mer et poivre

Préparation

• Faites revenir légèrement les noix hachées à la poêle avec le sirop d’érable et les épices jusqu’à ce qu’elles soient parfumées et légèrement grillées. Laissez refroidir.
• Tartinez généreusement le pain de fromage à la crème.
• Ajoutez les légumes frais.
• Parsemez de noix épicées.
• Terminez avec quelques herbes fraîches.

💡 Astuce : utilisez un pain légèrement grillé pour plus de texture et pour éviter qu’il ramollisse avec le fromage.