Recette de petits chocolats maison

Ingrédients

1/4 tasse d'huile de noix de coco

1/2 tasse de beurre de cacao

1/4 tasse de sirop d’érable

Une pincée de sel de mer

1 tasse de poudre de cacao

PRÉPARATION

1 Au bain marie, faire fondre l’huile de coco et le beurre de cacao. Verser dans le robot culinaire une fois qu’ils sont fondus.

2 Ajouter le sirop d’érable et le sel de mer, bien mélanger.

3 Ajouter la moitié du cacao et mélanger par petits coups. Ajouter le reste de la poudre de cacao et mélanger pour rendre le tout homogène.

4 Verser dans les moules.

5 Laisser figer au réfrigérateur pendant 2 heures.

Vous pouvez y mettre les garnitures de votre choix, comme des noix, des canneberges, du matcha. Rajouter la garniture sur le dessus des chocolat avant de réfrigérer.

Donne environ 30 chocolats

Vous pouvez les congeler et les sortir environ 5 minutes avant de les manger.