Recette de sucre à l'orange

Ingrédients :

• 1 cuillère à soupe de pelure d’orange séchée BIO
• 1 tasse de sucre de canne équitable

Méthode de préparation :

• Dans un robot culinaire, réduire les pelures d’orange en poudre fine.
• Dans un bol, bien mélanger la poudre de pelures d’orange avec le sucre.
• Conserver dans un contenant hermétique.

Utilisation :

On utilise ce sucre parfumé pour aromatiser du thé, des infusions, des muffins, des biscuits, des gâteaux, des crêpes ou des gaufres.