Le substitut d'œuf végétalien sans gluten de Bob's Red Mill est un incontournable de la cuisson végétalienne à base de quatre ingrédients simples : fécule de pomme de terre, farine de tapioca, bicarbonate de soude et fibre de psyllium - sans céréales, soja, gluten ou haricots. Ce substitut d'œuf en poudre exclusif est l'ingrédient parfait pour la cuisson sans œufs et peut être utilisé dans les gâteaux, les biscuits, les muffins, les crêpes, les pains rapides et plus encore. C'est si facile à utiliser : il suffit d'ajouter de l'eau en quantités variables selon que vous remplacez un blanc d'œuf, un jaune ou un œuf entier. Avec chaque paquet contenant l'équivalent de 34 œufs, c'est aussi un choix économique. Un excellent choix pour ceux qui surveillent leur consommation de cholestérol car il est sans cholestérol ! Produit dans notre usine dédiée sans gluten, il est sans danger pour les coeliaques et est parfait pour une utilisation avec nos mélanges à pâtisserie sans gluten ! Ne fais juste pas t'essayez de le brouiller ou de faire une meringue aux blancs d'œufs, c'est fantastique, mais ce n'est pas magique ! Consultez notre onglet recettes pour plus d'idées sur la façon d'incorporer notre substitut d'œuf végétalien dans vos plats et produits de boulangerie préférés.