🍕 Pizza végétarienne

Une pizza colorée, généreuse et pleine de saveurs, parfaite pour satisfaire les envies de comfort food version végé.
Préparée sur une pâte sans gluten à base de farines de riz, sorgho, pois chiche et gourgane, elle offre une texture à la fois tendre et croustillante.

La garniture met à l’honneur une belle variété de légumes, champignons, brocoli, chou-fleur et poivrons multicolores, le tout nappé d’une sauce tomate savoureuse aux herbes et complété par du fromage mozzarella fondant. Une pizza équilibrée, rassasiante et idéale pour les repas simples et conviviaux.

Ingrédients

Farine de riz, sorgho, pois chiche, gourgane, fécule de tapioca et de pomme de terre, levure, huile.

Garniture : champignons, brocoli, chou-fleur, poivrons verts, rouges et jaunes, oignon rouge.

Sauce tomate : tomate, huile d’olive extra vierge*, ail, sucre de canne*, basilic, origan, herbes de Provence, chili broyé, fenouil, sel, poivre.

Fromage : mozzarella (lait).
* Ingrédients biologiques.

Instructions

Placer la pizza, sans le carton, sur une assiette trouée ou une grille de four.
Cuire au four à 425 °F, au centre du four, pendant 15 à 20 minutes.