Garde-manger
Frais
Et aussi
VERTU
Antioxydant et antibactérien (lorsque consommé en grande quantité). Une infusion de basilic peut aider à soulager l’estomac après un repas copieux.
USAGE
Ajouter à vos infusions ou à vos plats favoris. Saupoudrer sur les pâtes, pizzas, pestos, sorbets, etc.
MISE EN GARDE
Les gens prenant des médicaments anticoagulants doivent adopter une alimentation dans laquelle le contenu en vitamine K est relativement stable d’un jour à l’autre. Les fines herbes, dont le basilic, contiennent de la vitamine K et doivent donc être utilisées comme assaisonnement seulement. Il est conseillé aux personnes sous anticoagulothérapie de consulter une diététiste-nutritionniste ou un médecin afin de connaître les sources alimentaires de vitamine K.